Europe

Les meilleurs restaurants japonais à Barcelone

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Je suis passionné par le Japon et à ce jour, j’ai eu l’occasion de voyager au Japon deux fois. Si vous êtes des lecteurs assidus, vous saurez que Je ne supporte pas le sushi, mais ce n’est pas un problème, car la cuisine japonaise va beaucoup plus loin. Heureusement, à Barcelone, nous pouvons trouver des restaurants 100% japonais avec toutes sortes de plats traditionnels du pays du soleil levant. Ensuite, je présente la liste de mes Restaurants japonais préférés à Barcelone et qui pour nous sont les meilleurs.

Yoi Yoi Gion: spécialistes en Udon

Ce restaurant est spécialisé dans Udon Keiji Ishizusha, un ancien joueur professionnel de la J-League, a ouvert ce lieu il y a un peu plus d'un an. La décoration est minimaliste, mais il y a beaucoup d'espace et de nombreuses tables pour s'asseoir. En ce qui concerne la nourriture, bien que je ne sois pas particulièrement fan de l’udon, ceux de Yoi Yoi sont très bons. Les nouilles sont fabriquées de manière traditionnelle avec une machine spécialement issue de Le japon. Vous pouvez essayer le udon avec une soupe chaude miso, avec un bouillon froid (Hiya udon) ou sauté sur le gril (yaki udon). Ne manquez pas le takoyakis (boules remplies de pieuvre) qui sont de vice.

Yoi Yoi Gion C’est au 383, avenue Diagonal, de 13 h 30 à 16 h et de 20 h à 23 h, sauf le dimanche et le lundi matin.

Kote Restaurant: Okonomiyaki à Sabadell

Ce restaurant est en dehors de Barcelone, mais je vous garantis que cette petite excursion en vaut la peine. Lorsque vous franchissez le seuil d’entrée, vous avez déjà le sentiment de passer à Le japon. La décoration est moderne mais chaleureuse et allie parfaitement des éléments japonais tels que des tissus à motifs et uchiwa accroché au mur Ce restaurant est spécialisé dans les grillades. Les stars du menu sont le yakisoba et l’okonomiyaki. Nous prenons un okonomiyaki Le style d'Osaka (avec des nouilles à l'intérieur) c'était délicieux, et un autre style d'Hiroshima c'était génial. Une mention spéciale pour les desserts et la crème glacée au thé vert, qui est super crémeuse. Et ne le manquez pas: le WC est un groom! C'est une expérience japonaise sans quitter la province de Barcelone.

Il Kote restaurant C'est rue Sant Antoni 25 à Sabadell. Le moyen le plus rapide de s'y rendre en transports en commun est de prendre la ligne S2 de la Generalitat Railways, qui s’arrête à Sabadell Rambla. Ouvert du mercredi au lundi de 13h30 à 15h30 et de 20h30 à 23h30.

Ramen-ya Hiro: le meilleur ramen de Barcelone

J'ai presque pleuré quand j'ai entendu dire qu'il y avait un restaurant qui ne servait que ramen à Barcelone. Il ramen c'est un plat originaire de Chine mais très typique et populaire dans Le japon. Il consiste en un bol de bouillon avec des nouilles accompagné d’une tranche de viande et Naruto. Dans le Ramen-ya Hiro ils servent, à mon avis, les meilleurs ramen J'ai essayé à Barcelone. Le secret de son succès est le bouillon Hiroki Yoshiyuki préparer chaque jour à feu doux pendant près de 10 heures et les nouilles faites à la main. C'est pourquoi il n'est pas surprenant que de longues files se forment tous les jours devant le restaurant.

Il Ramen-ya Hiro Il se trouve rue Girona 164. Il est ouvert du lundi au samedi de 13h30 à 15h30 et de 20h30 à 23h30 et ferme le dimanche et le mercredi à midi. Il a un menu du déjeuner ramen et Gyoza pour 10,50 €. Vous pouvez lire la critique que j'ai écrite du restaurant sur le site web de MyVuelingCity.

Bouzu: a izakaya dans le quartier de Sant Antoni

Le izakayasCe sont les tavernes et les bars typiques de Le japon où, en plus des boissons alcoolisées, des plats et des tapas sont servis. Près de Mercat de Sant Antoni, ce petit restaurant capture toute l'essence de izakayas et vous permet de déguster des tapas japonais comme Edamame ou le Tori no karaage et aussi trouver des plats plus complets tels que okonomiyakile Yakisoba ou des plats à base de poisson comme le sashimi ou le tataki Saumon


Il Bouzu C'est à Ronda Sant Antoni 26. L'endroit est très petit, je vous recommande donc de réserver une table (93 443 32 26)

Tempura-ya: tempura beaucoup plus

C'est l'un des meilleurs restaurants japonais de Barcelone où j'ai eu le plaisir de manger. Comme son nom l'indique, le menu comprend une vaste offre de plats à base de tempura ou des légumes panés très élaborés. Pour les amoureux de sushi et le sashimi, le restaurant a un bar pour préparer ces plats où vous pouvez voir comment ils les préparent. Il est fortement recommandé de choisir le menu du déjeuner servi du lundi au vendredi.

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