Asie

Plongée en apnée à la station de ski Angsana Velaravu aux Maldives

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Nous continuons avec les histoires de blogtrip qu'avons-nous fait à Maldives en novembre 2016. A cette occasion, nous avons plongé dans le récif de la station Angsana Velaravu et nous avons appris à préparer du curry à la manière des Maldives.

Après le premier jour Nous avons pu vérifier que le petit-déjeuner est très complet: il comprend des tortillas préparées à l'heure actuelle, des pancakes et des gaufres, ainsi que de nombreux autres plats chauds et des gâteaux typiques. Nous en avons profité pour prendre l’énergie en consultant les résultats détaillés des élections américaines.

Plus tard nous nous sommes rencontrés au «centre marin» pour faire la excursion de plongée en apnée sur la face extérieure de barrière de corail. Nous sommes montés à bord d'un bateau avec d'autres clients de l'hôtel et nous y avons emmené avec trois ou quatre moniteurs. En arrivant à la place, ils nous ont donné une petite explication pour ne pas se perdre. Nous mettons les palmes, les lunettes, le tube et ... à l'eau!

Dès que j'ai mis mon visage sous l'eau, j'ai découvert un monde spectaculaire là-bas. J'ai avancé en utilisant les ailerons en suivant la ligne de récif. La première chose qui m'a surpris est que le récif qui forme l'île de l'hôtel a été transformé en un falaise sous-marine où le fond était invisible dans un bleu marine de plus en plus sombre. Au contraire, à gauche, le récif blanc a été montré chargé de vie. Bien que la plupart des coraux aient été pétrifiés, de nombreux poissons de toutes les couleurs ont parcouru les recoins, se pourchassant ou grignotant les coraux.

Il était difficile pour moi de concentrer mon regard sur un seul point. Quand je me suis remis de la première impression, j'ai continué d'avancer et j'ai tout regardé calmement: poisson au corps bleu vif et à la crête jaune, poisson au visage sérieux avec une corne sur le front, poisson turquoise avec des détails jaune rougeâtre, poisson noir, poisson orange, jaune, allongé ...

J'ai surtout aimé le grandes banques de poisson bleu électrique qui est passé juste en dessous de nous sans broncher. Ou les rives de poisson minuscule qui se sont rapidement dispersés lorsque vous avez approché la natation. En bref, il a fallu environ 45 minutes de vol. Et ils m'ont laissé vouloir répéter.

Après, nagez dans la piscine, prenez une douche et mangez. En plus de divers plats chauds à base de viande et de poisson et de salades, l’hôtel a offert des brochettes de thon barbecue, très bonnes. Il y avait aussi des croquettes de risotto ou des nems, parmi beaucoup d'autres plats.

Juste après le déjeuner, le chef du restaurant nous a présenté une démonstration de cuisine et a préparé deux plats typiques des Maldives. Le premier poulet au curry curry, et après «Keevub», des croquettes avec de la viande de thon, des lentilles, de la farine de riz et diverses épices. Très bon avec une sauce chili douce. La chose amusante est quand ils nous ont assis à nouveau à la table afin que nous puissions goûter ce qu'ils venaient de cuisiner devant nos yeux. C'était le jour où nous avons mangé deux fois! Bien sûr, avec les croquettes nous ne pourrions plus. Le chef nous a dit qu'il nous les enverrait pour le dîner ... et nous avons ri.

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